به گزارش خبرنگار مهر در زنجان، حمید صدری ظهر پنج شنبه در جمع خبرنگاران در خصوص علل گرانی گوشت مرغ و کمبود گوشت قرمز گوسفندی، اظهار داشت: از جمله دلایل گرانی گوشت مرغ در روزهای اخیر، گرمای شدید هوا و به تبع آن تلفات گسترده مرغداران و همچنین بالا رفتن میزان مصرف در تعطیلات تابستانی است.
وی ادامه داد: میزان مصرف مرغ در استان، 30 تا 35 تن در روز می باشد که این میزان در روزهای اخیر با توجه به بالا رفتن مصرف، به 50 تا 55 تن در روز رسیده است.
صدری با اشاره به اینکه گرانی مرغ مختص استان نبوده و در سراسر کشور این مشکل وجود دارد، افزود: با هماهنگی ها و اقدامات به عمل آمده قیمت گوشت مرغ از 36700 ریال در روزهای آتی به قیمت واقعی خود یعنی 32000 ریال باز خواهد گشت، البته مرغ منجمد نیز به اندازه کافی ذخیره شده و چنانچه ضرورت ایجاب نماید، مرغ منجمد نیز قبل از ماه مبارک رمضان جهت تعدیل قیمت و برطرف شدن نیاز همشهریان به بازار تزریق خواهد شد.
رئیس سازمان بازرگانی در خصوص علت کمبود گوشت قرمز گوسفندی افزود: دامداران اگر بهار پر بارش و علوفه زیادی داشته باشند، رغبت چندانی برای فروش دامهای خود نشان نمی دهند. لذا به علت عدم فروش دام جهت ذبح قیمت گوشت بالا می رود. اما چنانچه با خشکسالی مواجه شوند، کشتارگاهها با وفور دام جهت ذبح مواجه شده و قیمت گوشت نیز پائین خواهد آمد.
صدری افزود: البته قیمت دام سنگین یعنی گوشت گوساله در سطح بازار، قیمت بالائی نیست، اما با توجه به مسائلی که ذکر شد، قیمت گوشت دام سبک یا گوسفندی مقداری بالا بوده و ضمن اینکه با عرضه کم در بازار مواجه هستیم. لذا مسئولین استان برای رفع نیاز مردم تدابیر ویژه ای اتخاذ نموده اند که از آن جمله، واردات گوشت گرم گوسفندی از کشورهای قزاقستان و قرقیزستان است.
وی ادامه داد: با فراهم شدن مقدمات امر در روزهای آتی، این واردات انجام شده و گوشت مورد نیاز همشهریان با قیمت بسیار مناسبی به بازار عرضه و حتی میزان مازاد بر مصرف آن به استانهای همجوار نیز ارسال خواهد شد. لذا مردم استان هیچ نگرانی از بابت تهیه گوشت قرمز به ویژه در ماه مبارک رمضان نداشته باشند.
نظر شما